TCDC   Isan
แหล่งกำเนิดความคิดสร้างสรรค์
Creative impulse

“ข้าวน้ำลายเทวดา”   Organic rice from Isan
คนอีสานปลูกข้าวต้องรอเทวดาโปรด แต่ข้าวที่ได้กลับแพงกว่าข้าวชลประทานถึง 3 เท่า ข้าวที่ได้น้ำฝนบวกกับการเกษตรแบบดั้งเดิมของอีสาน ทำให้ได้ข้าวปลอดสารพิษ หรือออร์แกนนิคไรส์ (Organic rice) คุณภาพดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก

  Isan’s soil has been subjected to less synthetic fertilisers and pesticides than other provinces. Lack of income and poor soil has unexpectedly made the land of Isan more easily transformed for organic farming.


จากครัวกันดารในบ้านแห่งความรันทด พ่อครัวแม่ครัวอีสานพกพาทักษะฝีมือและอาหารพื้นๆ อย่างส้มตำข้ามน้ำข้ามทะเลไปสร้างชื่อทั่วโลก
  Isan chefs are known for their culinary skills in all world cuisines. Many of them began life in meagre kitchens like this.

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ เมื่อร้านเพชรบูลการีกำลังเปิดตัวสปา 6 ดาวในมิลาน เป็นอาบอบนวดสไตล์คนอีสาน 
Isan therapists are sought after for their natural sense of healing and relaxation. These therapeutic powers were often nurtured in simple village settings, later making the journey to deluxe spas in major lifestyle capitals of the world.

ข้าวไทยเอาไปทำสาเกอย่างดีได้  บ้านคุณยายก็ทำสาเกแต่เรียกว่า ‘อุ’ แต่ไฉนสาเกญี่ปุ่นที่ทำจากข้าวไทย กลับมีราคาแพงกว่าข้าวไทยถึง 3,000 เท่า
Made from sticky rice, Isan’s own rice wine, called ‘Ou’, is fragrant and flavourful. With refined distilling, wine experts believe, it could capture the potential of Japanese sake

ดีไซเนอร์ไทยไอเดียเก๋ได้แรงบันดาลใจจากลายตุ๊กแกทำเป็นผ้าทอหรูส่งขายต่างประเทศ 
 
A common sight in Isan, the household gecko remains a basis of many Isan-inspired textile designs.

ถ่านบ้านยายกระสอบละ 280 บาท แต่พอรู้จักพลิกแพลงทำให้ดูดีส่งไปขายที่โตเกียวได้แพงกว่า 10 เท่า
 Isan charcoal is a significant regional export. Especially popular are the new charcoals in the shape of tropical fruits.

ปลูกมันสำปะหลัง 16 ล้านไร่มีรายได้ 540 ล้านเหรียญ แต่พอเอาสมุนไพรจากหลังบ้านในกระจาดนี้ไปผสมน้ำมันมะพร้าวกลายเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม ก็ส่งออกได้ 500 ล้านเหรียญ

The backyard herbs of Isan contribute to a toiletries industry with annual export revenues of 500 million US dollars.


  Back          1   |   2   |   3   |   4          Next  

© 2005 Thailand Creative & Design Center. All Rights Reserved. Feeds | Legal | Privacy