Articles

« Back to Result | List

“กับข้าวถุงและปิ่นโตน้องหมา” ประหยัดเวลาคนเลี้ยง-สร้างรายได้คนปรุง

dog_food-copy.jpg

เมื่อสักเกือบ 30 ปีที่แล้ว สมัยที่ประเทศไทยเพิ่งเริ่มพัฒนาเข้าสู่ความเป็นประเทศอุตสาหกรรมใหม่ วัฒนธรรมการรับประทาน "กับข้าวถุง" อาจถือเป็นเรื่องใหม่สำหรับสังคม แต่ใครจะนึกว่ามาถึงวันนี้ "กับข้าวถุง" ที่ในที่สุดได้กลายเป็นอาหารเลี้ยงปากท้องคนไทย (โดยเฉพาะคนกรุงเทพฯ) จนเติบโตขึ้นมาเป็นผู้ใหญ่นั้น จะลุกลามไปถึงกลุ่มสัตว์เลี้ยงแสนรักอย่างน้องหมากันแล้วในพ.ศ.นี้ !

ล่าสุดในเว็บพันธุ์ทิพย์ ห้องจตุจักร ได้ลงเรื่องราวของคุณมารุต สุวรรณสุข เชฟหนุ่มเจ้าของธุรกิจอาหารฮ่ง ฮ่ง ใน จ.กำแพงเพชร ที่รักและผูกพันอยู่กับสุนัขเป็นชีวิตจิตใจ จนถึงขั้นทดลองทำอาหารหลากหลายเมนูให้สุนัขรับประทาน อาทิ ไก่สวรรค์ผัดซอส เครื่องในไก่สูตรไหหลำ คั่วหมูกวางตุ้ง กระดูกหมูอบน้ำแดง เนื้อวัวผัดน้ำมันหอย เครื่องในหมูตุ๋น ต้มพะโล้หมูเครื่องใน ไก่โดนน้ำมัน ฯลฯ

"ปกติเวลาคนให้อาหารสุนัขก็จะให้อาหารเม็ด หรืออาหารที่เหลือจากคนรับประทาน ซึ่งไม่แน่ใจว่าบรรดาน้องหมาที่เลี้ยงไว้จะชอบหรือไม่ ? จนกระทั่งคุณมารุตได้คิดค้นและทดลองทำเมนูพิเศษขึ้นมา ผลปรากฏว่านักชิมอย่าง "เจ้าโซโล" (สุนัขที่เขาเลี้ยงไว้) รับประทานจนเกลี้ยงทุกครั้ง"

ทุกวันตั้งแต่เวลา 16.00 น. คุณมารุตจะทำอาหารสุนัขหลากหลายเมนูขึ้นเพื่อจำหน่ายเป็นถุงๆ โดยมีสนนราคาอยู่ที่ถุงละ 10 บาท จากนั้นก็พ่วงรถมอเตอร์ไซค์ออกมาขายที่ตลาดไนท์บาซาร์เมืองกำแพงเพชร ภายใต้ชื่อร้านว่า "ด็อก เฟรชฟู้ด" ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากบรรดาลูกค้าผู้รักสุนัข ถึงกับมีลูกค้าโทรมาสั่งผูกปิ่นโตตั้งแต่รายวันไปจนถึงรายเดือนเลยทีเดียว

เคล็ดลับของ "ด็อก เฟรชฟู้ด" อยู่ที่การปรุงสุกสดใหม่ขายวันต่อวัน โดยใช้วัตถุดิบที่เหมือนกับอาหารที่คนรับประทาน แต่จะเน้นรสชาติหวานและเน้นปริมาณเนื้อสัตว์ ซึ่งนอกจากจะขายที่ตลาดแล้ว "ด็อกเฟรชฟู้ด" ยังมีบริการเดลิเวอรี่ส่งให้ถึงบ้านด้วย หากผู้ใดสนใจก็สามารถโทรสั่งได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 0-5571-1785

dog_food2.jpg

เรื่องราวธุรกิจกับข้าวน้องหมายังไม่หมดลงแค่นั้น ปัจจุบันนี้ยังมีสุนัขอีกกลุ่มที่ได้รับประทานอาหารดีๆ จากเมนูเดียวกันกับเจ้าของ ซึ่งเวลาออกไปทานข้าวตามภัตตาคารก็จะหิ้วของเหลือกลับบ้านมาให้ ในประเทศไทยนั้น "ถุงก๊อบแก๊บ" ดูจะเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมสูงสุด สำหรับการหิ้วของกลับมาเผื่อเจ้าสี่ขาที่บ้าน แต่ในประเทศสหรัฐอเมริกาและญี่ปุ่น กระแสการรักษาสิ่งแวดล้อมผลักดันให้เกิดบรรจุภัณฑ์ใหม่ที่เรียกว่า "ปิ่นโตน้องหมา" (Doggy Bags) ที่เจ้าของสุนัขมักพกติดตัวไปด้วยเสมอเวลาออกไปรับประทานนอกบ้าน นับเป็นหนึ่งในธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับสัตว์เลี้ยง ที่สามารถช่วยลดการใช้ถุงพลาสติกได้ในระยะยาวด้วย

ไอเดียดีๆ แบบนี้ น่าจะพอจุดประกายให้บางคนหันไปสังเกตพฤติกรรมน้องหมาที่บ้านดูบ้างว่า "ยังขาดเหลืออะไร ที่เราพอจะออกแบบให้ได้หรือไม่" ...จะได้สุขใจกันทั้งเจ้าของและน้องหมา

ข้อมูลจาก:
http://www.pantip.com/cafe/jatujak/
http://blog.fukduk.tv/nature-nurture/ปิ่นโตน้องหมา-...-ดีจริงหรือ

เครดิตภาพ:
http://blog.fukduk.tv/nature-nurture/ปิ่นโตน้องหมา-...-ดีจริงหรือ
http://news.mthai.com/general-news/23720.html


« Back to Result

  • Published Date: 2009-07-30
  • Resource: www.tcdcconnect.com